Eintauchen in die Welt des Bieres - Braukurs Pale Ale
Du wolltest schon immer mal Dein erstes eigenes Bier brauen und hinter die Kulissen von besonderen Bierstilen schauen?
Dann bist Du in unserem Braukurs genau richtig. Unser Brauer Jörn wird mit Euch zusammen 20 l eines typischen Craft Bieres produzieren. Welches Bier wann gebraut wird, findest Du in der Terminübersicht.
Du wirst vom Schroten des Malzes bis zur Hefegabe Schritt für Schritt den Brauprozess und Rohstoffe kennenlernen. Jörn verrät Euch alle Tipps und Tricks zum Hobbybrauen. Mit dem gemeinsam entwickelten Rezept könnt Ihr es dann zuhause gleich nochmal ausprobieren.
Abgerundet wird der erlebnisreiche Tag durch eine Rundumverpflegung in unserer Brauerei. Ihr verkostet u. a. alle Finne Craft Biere am Hahn und bekommt Speisen aus unserer Küche gereicht.
Zielgruppe: Bier-Interessierte, Handwerks- und Genussbegeisterte, Hobbybrau-Einsteiger sowie Erfahrene und neugierige Menschen ab 16 Jahren.
Der Braukurs dauert ca. 7 Stunden von 10.00 - 17.00 Uhr und findet ausschließlich an Sonn- und Feiertagen in der Finne Brauerei statt. Die Kosten liegen bei 119 € pro Person.
Dich Folgendes erwartet Folgendes:
• Begrüßungsbier
• Einführung in den Brauprozess und die notwendigen Materialien zum Hobbybrauen
• Eine aktive Teilnahme am Brauprozess: Schroten, Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen, Hefegabe
• Mittagstisch mit reichlich frischgezapftem Bier
• Erläuterung der wichtigsten Funktionen und des Einsatzes von Wasser, Malz, Hopfen und Hefe
• Finne Bier-Tasting
• Bei dem Lernpensum natürlich auch viel Wasser und Kaffee
• Zum Schluss Eure Lieblingsbiere zum Ausklang
• Und natürlich die Schulungsunterlagen mit dem Rezept des Tages
• Und ein paar Wochen später eine Einladung zum gemeinsamen Verkosten des Sudes vom Finne Zapfhahn :) Cheers!
Erlebe mit uns einen unvergesslichen Tag in unserer kleinen Brauerei im X-Viertel von Münster und tauche mit uns in die Bier- und Finne-Welt ein.
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