Dîner exclusif au palais de l'inquisiteur

Embarquez pour un voyage unique dans le temps avec ce dîner innovant et exclusif au Palais de l'Inquisiteur à Birgu, une immersion culinaire dans l'histoire maltaise et méditerranéenne. Des historiens et des chefs experts collaborent pour faire revivre le passé avec des plats qui rappellent le XVIIIe siècle, des humbles collations des indigents aux opulents desserts des riches marchands. Goûtez à l'histoire des célébrations corsaires, aux sélections de vins exquis du Grand Maître, aux austères repas de Carême de l'Inquisiteur, et bien plus encore. Tout en savourant ces saveurs recréées, laissez le riche héritage d'autorité et de prospérité du Grand Port enrichir votre expérience, en reliant la grandeur de l'époque du Grand Maître Ramon Despuig aux traditions vibrantes des festivals maltais d'aujourd'hui.

Une visite privée pour vous et votre/vos invité(s) commence à 19h00 et est suivie d'un dîner de 4 plats, vin et eau compris.

Cette expérience est également disponible au Fort St Angelo et au Musée maritime.

Exemple de menu

Soupe de sardines

ou

Soupe au chou et à l'oignon (V)

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Pâtes farcies

Blé frais, noix de muscade, poulet et sauce maltaise (V)

Poulet frais, noix de muscade et sauce maltaise (V)

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Côtes de bœuf cuites lentement, légumes du patrimoine

ou

Agneau aux épices aromatiques, légumes du patrimoine

ou

Calmar farci grillé au charbon de bois, couscous, herbes fraîches, pignons de pin et fruits secs, légumes du patrimoine

ou

Frittata aux pois chiches (V), légumes du patrimoine

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Café et sorbet à la vanille