Kulinarik
Besuch des Speckkeller am Widumhof
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Dauer
Gruppengröße2 - 6Anmeldeschluss18:00 •
TreffpunktHost
Hotel Gasthof Zum Hirschen
Widumhof, Unsere Liebe Frau im Walde, South Tyrol, Italy
Gut zu wissen
In der Hofmetzgerei am Widumhof verarbeitet der ehemalige Spitzenkoch Eugen Kofler nur das Fleisch aus eigener Viehhaltung. Besonders dabei ist sein Bauernspeck, der in einem Natursteinkeller für acht Monate reift. Gastgeber Mirko besucht wöchentlich den Bauernhof und führt Sie in die Welt des Südtiroler Specks ein.
Wann
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Τετ Σεπ 25
17:00 - 17:45
Τετ Οκτ 2
17:00 - 17:45
Τετ Οκτ 9
17:00 - 17:45
Τετ Οκτ 16
17:00 - 17:45
Τετ Οκτ 23
17:00 - 17:45
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