Avec le cœur et la passion
La qualité de la viande transformée dans la cuisine du Tuxerhof est une priorité absolue. Les paysans qui apportent leurs animaux à la boucherie Gasser apprécient la méthode de travail digne de confiance de "Gasser Hans". Ce qui est transformé chez lui en viande et en charcuterie doit remplir des conditions strictes et sans compromis. Le cœur, la passion et les recettes du grand-père caractérisent le travail de la boucherie de Mayrhofen et donnent des résultats supérieurs à la moyenne. Et ceux-ci se retrouvent dans l'assiette de nos clients - une autre partie de l'effet culinaire "wow".