La vache grise rhétique

La vache grise rhétique est un bovin à deux fins robuste, adaptable et durable. Grâce à son manque d'exigences et à sa bonne conversion des fourrages grossiers, elle est particulièrement adaptée à l'utilisation de pâturages extensifs, même dans les régions de montagne extrêmes, son faible poids et ses sabots relativement grands ménageant les sols. Avec son caractère calme et sa grande vitalité, la vache grise rhétique trouve de plus en plus d'amis. Elle a des cornes et présente les nuances de gris les plus diverses, du gris ferreux au gris-jaune en passant par le gris argenté et le gris foncé. Ces animaux petits et légers sont peu exigeants et s'adaptent facilement. Les éleveurs apprécient leur bonne conversion alimentaire, leur viande à fibres fines et leur rapport graisse/viande optimal. Les animaux sont utilisés comme vaches mères pour l'engraissement des veaux et pour la production laitière.

Les petits gris peu exigeants captivent les observateurs avec leurs magnifiques têtes et leur noble couleur de robe grise. En Suisse, la race grise s'est peu à peu fondue dans la population de la race brune dans les années 1920. La race albula suisse d'origine, petite et légère, a pu être réintroduite dans notre pays en 1985 grâce à l'aide de Pro Specie Rara et porte aujourd'hui le nom de "race grise rhétique" (garrot des vaches : 116 - 123 cm ; gardians : 120 - 128 cm).