L'homme de la ferme des hirondelles, une exploitation de producteurs gérée de manière absolument exemplaire, avec des poulets heureux élevés en plein air, un élevage de porcs de la meilleure qualité et un magasin à la ferme proposant les meilleurs produits régionaux, des viandes aux pâtes, en passant par les confitures, le miel et la bière gouleyante de la Goickelbräu. Tous des produits naturels régionaux.