ABENDMENÜ

Zwischen 18:30 und 20:00 Uhr begrüßen wir Sie in unserem Restaurant zum Abendessen.

Wir servieren Ihnen ein täglich wechselndes 5-Gang Menü oder auch gerne à la Carte.

An Samstagen verwöhnen wir Sie mit einem 6-Gang Menü.

Das Abendmenü am Mittwoch, den 01.05.2024:

Gemischte Salate vom Buffet

Creperolle mit

Schwarzwälder Schinken

und Honigmelone

Gebundene Gemüsesuppe

Kalbsrückensteak

mit Cognacrahmsoße

Rahmkohlrabistreifen

und Rosmarinpüree

oder

Spinatknödel

auf Oliven - Tomatenrisotto

und Käse - Sahnesoße

oder

Unser Vesper: Schwarzwälder Speck

von der Schmal und Breitseite

dazu Bauernbrot

Rhabarbercreme

auf Bisquite mit Vanilleschaum

Käseauswahl vom Buffet

Wir wünschen einen guten Appetit und genussvolle Momente auf 1100 Metern!