ABENDMENÜ

Zwischen 18:30 und 20:00 Uhr begrüßen wir Sie in unserem Restaurant zum Abendessen.

Wir servieren Ihnen ein täglich wechselndes 5-Gang Menü oder auch gerne à la Carte.

An Samstagen verwöhnen wir Sie mit einem 6-Gang Menü.

Das Abendmenü am Mittwoch, den 15.05.2024:

Gemischte Salate vom Buffet

Geräucherter Wildwasserlachs

mit Sahnemeerrettich

und Kartoffel - Sahnemeerrettichcreme

Gebundene Gemüsesuppe

Rinderrückensteak

vom heimischen Weiderind

mit Brokkoli

und Paprika – Risotto

oder

Gebackener Blumenkohl

mit Kräuersoße

und Spinatcreme

oder

Unser Vesper: Schwarzwälder Speck

von der Schmal und Breitseite

dazu Bauernbrot

Kirschwasserparfait

Käseauswahl vom Buffet

Wir wünschen einen guten Appetit und genussvolle Momente auf 1100 Metern!