Caseificio “Tre cime” a Dobbiaco

Chi non si è mai chiesto come diventano i buchi nel formaggio? Nel caseificio "Tre Cime a Dobbiaco" potete scoprire la risposta e molto altro ancora: piccolo museo, tour della galleria dei visitatori con vista sul processo di produzione, sguardo alla cantina di stagionatura, la possibilità di assaggiare il formaggio in seguito, negozio, bistro ecc.

Il momento migliore per la visita è dal martedì al venerdì al mattino, perché in questo periodo è possibile osservare tutti i processi produttivi.

Maggiori informazioni trovate qui: