Delizie tirolesi: un percorso culinario attraverso le Alpi

Buono a sapersi

Gli Schlutzkrapfen sono un vero e proprio fiore all'occhiello della cucina tirolese e si trovano nei menu di molte locande e rifugi. In questo corso, vi addentrerete nella storia della cultura alimentare tirolese e conoscerete le origini e lo sviluppo degli Schlutzkrapfen. Dopo un'emozionante introduzione, è il momento di mettersi all'opera: Impastiamo la pasta, prepariamo il ripieno e impariamo la tecnica perfetta per stendere, modellare e riempire. Come contorno prepariamo un'insalata primaverile. Infine, gustiamo il nostro "Schlutzer" fatto in casa durante un accogliente pranzo insieme.

Cosa vi aspetta:

-      Un breve ed entusiasmante contributo teorico e un'introduzione

alla cultura alimentare tirolese

-           ricette oltre a consigli e trucchi utili

- Preparazione congiunta con istruzioni di cucina

-             Degustazione dei piatti fatti in casa e delle bevande tirolesi abbinate

Prezzo: € 54,00 (i possessori della Welcome Card ricevono uno sconto del 10% con i codici sconto)

*Lo sconto è valido solo in combinazione con una Welcome Card valida, che deve essere presentata all'inizio del corso. Se lo sconto viene prenotato senza una Welcome Card valida, la differenza verrà addebitata successivamente.

Prenotazione: possibile fino a 48 ore prima dell'inizio del corso

Informazioni e iscrizioni per il 25 aprile.2025:

Schlutzkrapfen - un corso culinario attraverso le Alpi!

Codice sconto: TirolerGenüsse17

Informazioni e iscrizioni per il 30 maggio 2025:

Schlutzkrapfen - un corso culinario attraverso le Alpi!

Codice sconto: TirolerGenüsse22

Foto: Sonja Lindner