{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/it/hosts/das-esel-kleinod-in-rust#hotel","name":"Das Esel · Kleinod in Rust","url":"https://giggle.tips/it/hosts/das-esel-kleinod-in-rust","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Dorfmeistergasse 21, 7071 Rust, Austria"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a#location","name":"Piazza delle cantine Purbach, Purbach am Neusiedler See","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Österreich","addressCountry":"AT"}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a/sterzfestival---purbach/ai#webpage","url":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a/sterzfestival---purbach/ai","name":"STERZFESTIVAL - Purbach | Das Esel · Kleinod in Rust","description":"Sterzgenuss - un pezzo di Burgenland sulla lingua\n\nQuando l'aroma dello Sterz appena arrostito si diffonde per le strade del Burgenland, inizia un viaggio culinario tra tradizione e diversità creativa. Quello che un tempo veniva servito come semplice pasto contadino, ora celebra il suo grande palcoscenico come un vero e proprio piatto di culto - onesto, semplice e pieno di carattere.\n\nNella padella fumante si crea molto più di un semplice piatto: è qui che si uniscono artigianalità, regionalità e storia vivente. Croccanti fritti, dorati arrosto, saporiti o sorprendentemente dolci: Sterz dimostra quanto un classico possa essere versatile. Che si tratti di grano saraceno, semola di mais o patate, di gnocchi saporiti, di zucca fine o di una sofisticata interpretazione vegetariana, ogni variante racconta la sua storia.\n\nUna festa per tutti i sensi che rende tangibile la tradizione e allo stesso tempo crea spazio per nuove idee. Sterzgenuss significa assaporare la casa, sperimentare la diversità e scoprire il Burgenland dal suo lato più originale e allo stesso tempo più creativo.","inLanguage":"it","isPartOf":{"@id":"https://giggle.tips/#website"},"publisher":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"}},{"@type":"ItemList","@id":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a/sterzfestival---purbach#upcoming-dates","name":"Upcoming dates for STERZFESTIVAL - Purbach","numberOfItems":1,"itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"url":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a/sterzfestival---purbach/2026-09-19--11-00/ai","name":"sabato 19 settembre 2026, 11:00 – 00:00"}]},{"@type":"Event","@id":"https://giggle.tips/it/experience/38e0c6be-849f-4c70-92be-3e3a149c767a/sterzfestival---purbach/2026-09-19--11-00#event","name":"STERZFESTIVAL - Purbach","description":"Sterzgenuss - un pezzo di Burgenland sulla lingua\n\nQuando l'aroma dello Sterz appena arrostito si diffonde per le strade del Burgenland, inizia un viaggio culinario tra tradizione e diversità creativa. 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