Slow Food Travel - sulle tracce del gusto del vino

Buono a sapersi

ESCURSIONE DI PIACERE GUIDATA

ore 9.15 Partenza con minibus da Santa Maddalena/Ranui

ore 9.20 San Pietro/villaggio

9.30 Ritrovo al punto di svolta dell'autobus davanti al villaggio di Teis

Una movimentata escursione insieme al misterioso Schalenstein

il misterioso Schalenstein e il Torgglstein a Huaber Weingort.

Spiegazione del metodo di lavoro biodinamico.

Ora si sale verso la storica Hl.

con la sua cappella, le trincee e il bunker di roccia.

Lì abbiamo il nostro primo assaggio di Müller-Thurgau.

Ci godiamo la splendida vista sulla media valle dell'Isarco.

Attraversiamo il villaggio e raggiungiamo il centro vitivinicolo dell'Eisack

la cantina Eisacktal, dove si degustano vini selezionati in mezzo ai vigneti.

Si degustano vini selezionati. C'è anche qualcosa da sgranocchiare.

Presso la fattoria Torggler, la guida escursionistica Lorenz Fischnaller parla dell'aperitivo Slow Food, della pastorizia e dei prodotti di qualità.

aperitivo Slow Food, sul lavoro passato e presente della piccola fattoria.

piccola fattoria. Per accompagnare la degustazione del vino di cristallo, la moglie del contadino

Margareth, serve prelibatezze dell'orto di casa e di aziende agricole locali.

e dalle fattorie locali.

17.00 Ritorno in minibus (da Nafner Wetterkreuz)

2 km 110 m 45 min

PREZZO

Quota di partecipazione: € 20,00 - gratis con DolomitiCard

Esperienza/degustazione*: € 40,00 a persona

Numero di partecipanti: min. 2 - max. 10 persone

Iscrizione obbligatoria entro le ore 16.00 del giorno precedente,

presso l'ufficio informazioni di Villnöss,

T +39 0472 840 180, info@villnoess.info