Tra le viti e le mura del monastero

Da Bressanone, il sentiero sale dolcemente attraverso i vigneti fino al monastero di Neustift. Passo dopo passo, si aprono ampie vedute sulla città e sui vigneti dai colori autunnali. Il monastero tradizionale ha caratterizzato per secoli il paesaggio culturale e la viticoltura della regione. Durante la visita guidata del vigneto, ci facciamo un'idea del lavoro in vigna e della lunga tradizione vitivinicola del monastero. Segue una degustazione di vini selezionati (inclusa): un'impressione autentica dei terreni e del terroir di Neustift. Il tour prosegue poi alla taverna Burgerhof Meßner. Kathrin e Johannes propongono una cucina sudtirolese di base, da uno "spuntino con hamburger" a base di prodotti agricoli biologici a piatti caldi (cibo e bevande non inclusi). Ci godiamo anche la vista sui vigneti circostanti e su Bressanone.

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