L'affascinante mondo delle api

Dove l'ape carnica vola alla ricerca del miele d'oro e l'apicoltore dilettante racconta storie emozionanti sul miele della foresta.

Quando Herbert Zwischenbrugger estrae dall'alveare un telaio di legno pieno di favi con la massima cura, il suo cuore è completamente con le sue api. Ogni mossa è calma e precisa, le api rimangono tranquille perché conoscono il loro apicoltore dall'odore.

Tutto ciò che c'è da sapere sulla specie autoctona di ape carinziana "Apis Carnica", sulla sua importanza per la natura e sul miele che produce, viene raccontato e mostrato dall'appassionato apicoltore sul sentiero naturalistico delle api a Dellach. Vicino al fiume Gail, l'apicoltore per hobby ha costruito una piccola città di case rosse, gialle e blu, in cui vivono più di 40 colonie di api con un totale di circa 20 milioni di piccole api. Durante l'esperienza Slow Food sul miele, Herbert ama mostrare come si producono il miele di bosco, la propoli e la cera d'api. È un mondo affascinante in cui gli operosi e pelosi volantini producono il dolce oro. In seguito, si può anche assaggiare il risultato dolce.