Slow Food Travel - Preparazione del Tirteln con la contadina Veronika

Insieme alla moglie del contadino Veronika, imparerete come

si prepara il piatto tradizionale Tirteln, deliziosi

fagottini al forno di colore marrone dorato che un tempo erano un

piatto popolare nelle fattorie.

Si preparano vari ripieni - da

spinaci piccanti e formaggio cremoso fino a

deliziosi cavoli - si modellano i tirteln e poi si cuociono

fino a quando non diventano croccanti.

Al termine, i tirteln appena sfornati

vengono naturalmente degustati insieme in un'atmosfera conviviale.

Programma:

>> Ritrovo alle ore 10.00 presso il Proderhof, Santa Maddalena

>> Durata: circa 3 ore

>> Prezzo: adulti €15,00, bambini €10,00