{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/it/hosts/vajolet#hotel","name":"Alpinhotel Vajolet","url":"https://giggle.tips/it/hosts/vajolet","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Sankt - Georg - Straße, 42, Tiers am Rosengarten"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/it/experience/ab320da7-17a6-4847-bbc5-3d0a26cd15b9#location","name":"Reception, Sankt - Georg - Straße","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"42","addressLocality":"Tiers am Rosengarten"}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/it/experience/ab320da7-17a6-4847-bbc5-3d0a26cd15b9/i-nostri-vini-100-alto-adige/ai#webpage","url":"https://giggle.tips/it/experience/ab320da7-17a6-4847-bbc5-3d0a26cd15b9/i-nostri-vini-100-alto-adige/ai","name":"I nostri vini 100% Alto Adige | Alpinhotel Vajolet","description":"VINI BIANCHI - 100%SUPERIORE\n\nPinot Bianco dell'Alto Adige\n\nBessererhof - Fiè allo Sciliar\n\nSull'altopiano dello Sciliar, dove le montagne vegliano maestose sulla valle, queste viti crescono nella tranquillità della natura. La famiglia cura ogni vite con pazienza e conosce a menadito i ripidi terrazzamenti. Questo Pinot Bianco ha il sapore delle limpide giornate estive e delle invitanti serate in terrazza. Un vino che sembra leggero, ma che ha molto da dire.\n\nVarietale: Pinot Bianco\n\nSapore: secco\n\nLocalità: 600-800 m, Fiè allo Sciliar\n\nMaturazione: acciaio inox, lunga permanenza sui lieviti\n\nCarattere: fine, minerale, rinfrescante\n\nPiatti: Finger food, pesce, antipasti\n\nVorberg - Pinot Bianco Riserva\n\nVigneto Terlan - Terlano\n\nLe viti sono radicate in profondità tra le rocce di porfido rosso di Terlano, protette e allo stesso tempo sfidate dalla natura. Più di 150 famiglie di viticoltori investono tempo e passione in ogni annata. Questo vino viene messo in commercio solo quando è pronto, maturando pazientemente in un Pinot Bianco dalla grande anima. Per serate che possono deliberatamente durare più a lungo.\n\nVarietale: Pinot bianco\n\nSapore: secco\n\nLocalità: 350-700 m, Terlano\n\nMaturazione: botte di legno grande, lunga conservazione sui lieviti\n\nCarattere: potente, salato, complesso\n\nPiatti: Pesce pregiato, crostacei\n\nEnosi - Riesling & Sauvignon Blanc\n\nBaron di Pauli - Kaltern\n\nLe uve di questo vino speciale maturano in un luogo dove il lago di Caldaro riflette la luce e il calore mediterraneo allunga le giornate. La precisione alpina si unisce al fascino del sud. Enosi è un vino per le serate in cui si dimentica l'ora perché il momento è quello giusto. Invita a rimanere in conversazione.\n\nVarietà: Riesling, Sauvignon Blanc\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Lago di Caldaro\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: aromatico, fresco, limpido\n\nPiatti: Fusione asiatica, antipasti speziati\n\nSylvaner\n\nEisacktaler Kellerei - Klausen\n\nLa Valle dell'Isarco è caratterizzata da una bellezza arida: terrazze scoscese, ardesia e vento. Qui ogni uva lotta per il sole e produce sapori puri e cristallini. Questo Sylvaner sa di aria di montagna e di lunga tradizione. Un vino per chi ama la natura.\n\nVarietà: Sylvaner\n\nSapore: secco\n\nLocalità: 500-800 m, Valle Isarco\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: minerale, preciso, succoso\n\nPiatti: Antipasti altoatesini, asparagi\n\nChardonnay\n\nCantina Termeno/Tramin\n\nLa calda posizione collinare, l'abbondante luce e la vicinanza al sud conferiscono a questo Chardonnay il suo carattere vellutato. È un vino per la socializzazione, semplice eppure speciale. Ideale quando la serata è appena iniziata.\n\nVarietà: Chardonnay\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Unterland\n\nAgevolazione: Acciaio inox, in parte legno\n\nCarattere: Morbido, fruttato, armonioso\n\nPiatti: Pasta, risotto, pollame\n\nPinot Grigio\n\nPeter Zemmer - Kurtinig\n\nLe uve maturano lentamente e in modo uniforme nel clima mite vicino all'Adige. Il Pinot Grigio di Zemmer è un compagno invitante: rende il momento più leggero e l'umore più allegro. Un vino da stappare quando si ha sete di vita.\n\nVarietà: Pinot Grigio\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Unterland - terreni alluvionali dell'Adige\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: rotondo, fruttato, morbido\n\nPiatti: Antipasti, pesce\n\nSauvignon Blanc \"Saxum\"\n\nPfitscher - Montan\n\nI pendii soleggiati del Montan sono il perfetto equilibrio tra calore e aria fresca di montagna. I Pfitscher sanno come trasformare tutto questo in un Sauvignon chiaro e luminoso. Saxum è un vino che rinvigorisce: basta un sorso e il mondo sembra un po' più sveglio.\n\nVarietà: Sauvignon Blanc\n\nSapore: secco\n\nLocalità: 500-900 m, Montan\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: agrumato, animato, profumato\n\nCibo: Asparagi, formaggi di capra, piatti a base di erbe\n\nSauvignon Blanc \"Cosmas\"\n\nKornell - Terlano\n\nUna storica azienda agricola con tanta artigianalità e un futuro nel cuore. Cosmas è strutturato e pieno di carattere - un vino per conversazioni che non rimangono in superficie. Dà profondità senza essere rumoroso.\n\nVarietà: Sauvignon Blanc\n\nSapore: secco\n\nSito: Terlano - vigneti di collina\n\nMaturazione: acciaio inox e legno\n\nCarattere: erbaceo, elegante, complesso\n\nPiatti: Pesce mediterraneo, piatti a base di verdure\n\nGewürztraminer \"Selida\"\n\nCantina Tramin - Termeno\n\nA Termeno, patria di questo vitigno, i vigneti profumano di fiori e spezie già in estate. Il Selida è aromatico ma secco, un vino che suscita curiosità. Rimane nella memoria come un bel momento non programmato.\n\nVarietà: Gewürztraminer\n\nSapore: secco (aromatico)\n\nLocalizzazione: vigneti collinari vicino a Termeno\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: intenso, floreale, speziato\n\nPiatti: Cucina asiatica, formaggi\n\nRutter - Gewürztraminer Riserva\n\nPfitscher - Montan\n\nOgni uva viene qui testata, trasformata e analizzata: solo la migliore può diventare Rutter. Il vino mostra profondità, calore e gusto raffinato. Ideale per serate con persone speciali e grandi piaceri.\n\nVarietà: Gewürztraminer\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Montan\n\nMaturazione: botte di legno, lunga maturazione sui lieviti\n\nCarattere: potente, profumato, di lunga durata\n\nPiatti: Cucina festiva, formaggi piccanti\n\n\"Stoan\"\n\nCantina Tramin - Tramin\n\nNei vigneti più alti si crea tensione nel frutto - fresco al palato, profondo nella struttura. Stoan combina diverse varietà di uve per creare una composizione armoniosa e di grande eleganza. Un vino che raccoglie storie.\n\nVarietà: Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Bianco\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Unterland - alta quota\n\nMaturazione: In parte in barrique\n\nCarattere: Cremoso, potente, multistrato\n\nPiatti: Pesce pregiato, cucina mediterranea\n\nOltre le Nuvole - Grande Cuvée\n\nElena Walch - Tramin\n\nUn vino con visione, coraggio e una personalità radiosa. Beyond the Clouds è fatto per le grandi occasioni della vita, quando si vuole fare una pausa, festeggiare e godersi un po' di lusso. Rimane nella memoria come i momenti più belli.\n\nVarietà: Chardonnay e altre varietà\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Vigneti di punta a Termeno\n\nMaturazione: Barrique e affinamento sui lieviti\n\nCarattere: Opulento, setoso, maestoso\n\nPiatti: Crostacei, piatti festivi\n\nUpupa Orange\n\nVineria Abraham - Eppan\n\nQuesto vino è una dichiarazione: personalità invece di convenzione. La fermentazione in ammasso gli conferisce struttura e sapore: un vino per persone che amano la scoperta. Sfida e premia con profondità.\n\nVarietà: Gewürztraminer (vino arancione)\n\nSapore: secco\n\nLocalità: colline moreniche vicino ad Appiano\n\nMaturazione: anfora e legno\n\nCarattere: deciso, complesso, speziato\n\nPiatti: Piatti fermentati, formaggi stagionati\n\nMitterberg Weiss \"Eart\"\n\nBergmannhof - Appiano\n\nGiovani viticoltori con nuove idee dimostrano qui cosa possono fare i moderni vini alpini. \"Eart\" combina freschezza e raffinatezza: un vino che si integra immediatamente, ma che mostra carattere. Ideale per una cucina moderna e per ospiti curiosi.\n\nVarietà: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni Bianco\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Appiano - località collinari\n\nMaturazione: acciaio inox e legno\n\nCarattere: armonioso, elegante, fresco\n\nPiatti: Pesce, antipasti leggeri\n\nGoldmuskateller\n\nKellerei Kaltern - Kaltern\n\nLa leggerezza è di casa sul Lago di Caldaro ed è esattamente ciò che questo vino porta nel bicchiere. Aromatico ma asciutto, giocoso ma raffinato. L'inizio perfetto per una bella serata.\n\nVarietale: Goldmuskateller\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Lago di Caldaro\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: fragrante, fresco, leggero\n\nPiatti: Aperitivo, antipasti\n\nVINI ROSSI - 100%SÜDTIROLO\n\nVernatsch \"Mediaevum\"\n\nGump Hof - Völs am Schlern\n\nSullo Sciliar, dove le Dolomiti si stagliano a spirale nel cielo e una tradizione vinicola secolare è profondamente radicata nel terreno, cresce questo Vernatsch dal carattere inconfondibile. La famiglia del Gump Hof conosce bene i pendii scoscesi, le giornate calde e le notti fresche: un'interazione che dà origine all'eleganza. Un vino che ricorda le serate miti in terrazza, quando la conversazione rimane leggera e la vita sembra amichevole.\n\nVarietale: Vernatsch\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Fiè allo Sciliar - vigneti terrazzati\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: leggero, fruttato, tipico dell'Alto Adige\n\nPiatti: Snack altoatesini, pasta, pollame\n\n\"Zeder\" - Cuvée\n\nKornell - Siebeneich/Terlan\n\nQuesto vino rosso pieno di calore viene prodotto al Kornellhof tra vecchie mura, cedri mediterranei e vigneti pieni di sole. Le uve maturano non lontano dalla Valle dell'Adige, dove le giornate sono lunghe e le serate miti. Lo \"Zeder\" è un vino per l'amicizia, i caminetti e il profumo di barbecue nell'aria - se volete assaggiare la vita.\n\nVarietà: Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: vigneti collinari di Terlano/Siebeneich\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: vellutato, speziato, corposo\n\nPiatti: Manzo, pasta al ragù, barbecue\n\n\"Roan\" - Zweigelt\n\nBessererhof - Völs am Schlern\n\nUn vino rosso d'alta quota che rimane tangibilmente vicino alle montagne. L'aria fresca gli conferisce precisione, il sole forza: una combinazione di energia ed eleganza. Il \"Roan\" è perfetto per le serate in cui ci si può rilassare e lasciare che la giornata finisca con soddisfazione.\n\nVarietà: Zweigelt\n\nSapore: secco\n\nLocalità: 600-800 m - Altopiano dello Sciliar\n\nMaturazione: acciaio inox e legno\n\nCarattere: fruttato, fine, emozionante\n\nPiatti: Pasta, verdure alla griglia, pollame\n\nKalterersee \"Quintessenz\"\n\nKellerei Kaltern - Kaltern\n\nA casa sul lago, nel cuore della gente - Kalterersee è puro stile di vita altoatesino. Questo vino dimostra quanta finezza si possa trovare nella Vernatsch: vivace, leggera, ma mai banale. Perfetto per le ore di relax e le lunghe conversazioni senza fretta.\n\nVarietà: Vernatsch & Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: località Kalterer premium\n\nMaturazione: botte grande di legno\n\nCarattere: succoso, elegante, ammandorlato\n\nPiatti: Antipasti, pizza, specialità altoatesine\n\nPinot Nero Alto Adige\n\nMuri-Gries - Bolzano\n\nUn vigneto in piena città eppure coltivato da secoli nella tranquillità monastica. I monaci di Muri-Gries lasciano che il vino parli da solo - con sensibilità, chiarezza e molta pazienza. Questo Pinot è un compagno tranquillo per una buona conversazione.\n\nVarietale: Pinot Nero\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Colline di Bolzano\n\nAgevolazione: Acciaio inox e legno\n\nCarattere: Delicato, vellutato, fruttato\n\nPiatti: Piatti a base di funghi, vitello, formaggi delicati\n\nBlauburgunder Riserva \"Lafóa\"\n\nSchreckbichl - Girlan\n\nDa un vigneto che ha fatto la storia e ridefinito la qualità. Qui le uve sono rigorosamente selezionate per creare un Pinot Nero con profondità e lunga evoluzione. Un vino che sfida e ispira. Per chi apprezza i dettagli.\n\nVarietale: Pinot Nero\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Girlan - colline ricche di calcare\n\nMaturazione: Barrique\n\nCarattere: Complesso, setoso, persistente\n\nPiatti: Agnello, selvaggina da penna, cucina raffinata\n\nLagrein\n\nLarcherhof - Bolzano/Rentsch\n\nIl Lagrein cresce qui dove è di casa da secoli: sui caldi terreni alluvionali a nord di Bolzano. Le uve ricevono molto sole e sviluppano così la loro forza scura e speziata. Un vino come una mano calda sulla spalla - caldo, potente, onesto.\n\nVarietà: Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Rentsch - Bolzano\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: succoso, bacche scure, forte\n\nPiatti: Manzo, gulasch, selvaggina\n\nLagrein Riserva\n\nH. Lentsch - Branzoll\n\nQui nel sud, il calore incontra la pazienza - condizioni perfette per un grande Lagrein. La Riserva matura a lungo e sviluppa una profondità raramente riscontrabile. Un vino per le serate in cui la vita può avere un sapore intenso.\n\nVarietale: Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Branzoller Terrassen\n\nMaturazione: Barrique\n\nCarattere: Denso, speziato, lungo\n\nPiatti: Cervo, cinghiale, formaggi stagionati\n\nLagrein \"Mirell\"\n\nTenuta Waldgries - Bolzano\n\nWaldgries è pura tradizione: vecchi muri, vigneti storici e conoscenze tramandate di generazione in generazione. Il \"Mirell\" porta tutto questo nel bicchiere, pieno di profondità, calore e passione. Un vino con cui vorrete prendervi il vostro tempo.\n\nVarietà: Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: vigneti collinari di Waldgries\n\nAgevolazione: Barrique\n\nCarattere: Intenso, vellutato, strutturato\n\nPiatti: Cucina festiva, piatti di carne speziati\n\nMerlot Riserva\n\nH. Lentsch - Branzoll\n\nIl Merlot si sente particolarmente a suo agio nei terreni caldi intorno a Branzoll. Frutta scura, tannini delicati, un pizzico di cioccolato: un vino lusinghiero e di carattere. Per una serata a lume di candela.\n\nVarietà: Merlot\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: pendii esposti a sud\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: corposo, morbido, elegante\n\nPiatti: Brasato, bistecca, selvaggina\n\n\"Campaner\" - Cabernet Sauvignon\n\nVigneto Kaltern - Caldaro\n\nUn Cabernet altoatesino che unisce forza ed eleganza. Il sole del lago dà pienezza, l'aria alpina lo mantiene fresco. Ideale per chi preferisce un vino rosso di carattere - potenza ben dosata, molti strati, finale lungo.\n\nVarietale: Cabernet Sauvignon\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: pendici di Caldaro\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: speziato, strutturato, intenso\n\nPiatti: Bistecca, piatti di selvaggina\n\nCabernet Franc Riserva\n\nNicolussi-Leck - Pfatten\n\nA Pfatten nascono vini rossi ricchi di tensione: mineralità dal calcare e profondità dalle vecchie viti. Il Cabernet Franc dimostra qui quanto possa essere fine e preciso. Un vino come un complimento ben formulato: non forte, ma impressionante.\n\nVarietà: Cabernet Franc\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: terrazze gessose di Pfatten\n\nMaturazione: barrique\n\nCarattere: erbaceo, chiaro, di lunga durata\n\nPiatti: Agnello, piatti di carne pregiati\n\n\"Col del Réy\" - Cuvée\n\nLaimburg - Auer\n\nUn progetto enologico che unisce ricerca e passione. Questa cuvée combina varietà molto potenti che sviluppano sapori profondi nei luoghi caldi del sud. Perfetto per le serate invernali, quando si riempiono i bicchieri e si condividono i pensieri.\n\nVarietà: Lagrein, Petit Verdot, Tannat\n\nSapore: secco\n\nSito: Auer - Suoli profondi\n\nMaturazione: Barrique\n\nCarattere: Molto forte, scuro, complesso\n\nPiatti: Selvaggina, stufati, formaggi forti\n\n\"Arzio\" - Cabernet Merlot Riserva\n\nBaron di Pauli - Caldaro\n\nArzio è un vino nobile - profondo ma accessibile. Matura a lungo in barrique e mostra un'eleganza tutta da gustare. Per ospiti speciali in una serata da ricordare.\n\nVarietà: Cabernet e Merlot\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Kalterer Hanglagen\n\nMaturazione: Barrique\n\nCarattere: potente, nobile, sfaccettato\n\nPiatti: Piatti di carne festivi, tartufi\n\n\"Riserva del Conte\"\n\nManincor - Caldaro\n\nUn vino con l'anima - prodotto biodinamicamente, vinificato con cura. L'uva cresce circondata dalla natura, che si percepisce nel bicchiere. Caldo, speziato, armonioso - per serate che possono solo migliorare.\n\nVarietà: Lagrein, Merlot, Cabernet\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Caldaro e dintorni\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: fruttato, speziato, elegante, rotondo\n\nPiatti: Cucina mediterranea e alpina\n\n\"Cassiano\"\n\nManincor - Caldaro\n\n\"Cassiano\" è un'opera d'arte realizzata con molte varietà di uve. Ognuna contribuisce con la propria forza e insieme creano profondità, struttura e un lungo finale. Un vino per conversazioni che durano nel tempo e da gustare con classe.\n\nVarietà: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Caldaro - località collinari calde\n\nMaturazione: barrique\n\nCarattere: molto complesso, concentrato, nobile\n\nPiatti: Selvaggina, formaggi stagionati\n\n\"Loam\"\n\nCantina Tramin - Tramin\n\nI caldi pendii della pianura forniscono forza e frutta scura. \"Loam\" mostra l'eleganza meridionale dell'Alto Adige: speziato, denso, con molta lunghezza. Un vino che ha presenza - senza doversi imporre.\n\nVarietà: Cabernet e Merlot\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Termeno - pendii caldi\n\nMaturazione: Barrique\n\nCarattere: Corposo, speziato, profondo\n\nPiatti: Manzo, piatti saporiti\n\nMitterberg Rot - PIWI\n\nSt. Quirinus - Kaltern\n\nUna viticoltura che guarda al futuro: le varietà PIWI richiedono meno protezione delle piante e sono sinonimo di sostenibilità. Questo vino è moderno, pieno di energia e dimostra come le novità possano avere un sapore eccitante, senza perdere le proprie radici.\n\nVarietà: PIWI\n\nSapore: secco\n\nLocalità: colline di Caldaro\n\nMaturazione: botte di legno\n\nCarattere: frutti di bosco, elegante, moderno\n\nPiatti: Barbecue, selvaggina, cucina aromatica\n\nROSÉ - 100% SÜDTIROL\n\nLagrein Kretzer\n\nEgger-Ramer - Bolzano\n\nLe uve di questo classico rosé maturano nei vicoli soleggiati e nelle calde pianure intorno a Bolzano. Il Lagrein Kretzer unisce la profondità delle sue origini alla leggerezza di una giornata estiva. Un vino per gli incontri spontanei, per le conversazioni all'aria aperta e per tutti quei momenti che non sono programmati - ma che saranno perfetti.\n\nVarietà: Lagrein\n\nSapore: secco\n\nLocalità: Bolzano - terreni alluvionali\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: bacca, fresco, vivace\n\nPiatti: Insalate, pizza, antipasti\n\n\"Roansé\"\n\nBessererhof - Völs am Schlern\n\nQuesto elegante rosé cresce in alto sopra la valle, dove il vento porta l'aria fresca di montagna attraverso le viti. Combina la limpidezza alpina con la finezza del frutto e trasforma ogni sorso in una piccola pausa. Ideale per la terrazza, quando lo sguardo si perde in lontananza e la sera si illumina da sola.\n\nVarietà: Zweigelt\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: 600-800 m - altopiano dello Sciliar\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: delicato, fruttato, animato\n\nPiatti: Antipasti, pasta leggera\n\n\"Rosalie\"\n\nVigneto Merano - Marlengo\n\nQuesto rosé trova tutto ciò di cui ha bisogno nelle terrazze soleggiate intorno a Merano: Calore, luce e brezza di montagna. \"Rosalie\" sa di estate, di frutti di bosco e di buon umore. Un vino che vi sorride nel bicchiere.\n\nVarietà: Zweigelt\n\nSapore: secco\n\nLocalizzazione: Marlengo - vigneti terrazzati\n\nMaturazione: acciaio inox\n\nCarattere: Elegante, profumato, affascinante\n\nPiatti: Pesce, antipasti\n\nSCHAUMWEIN - 100% SÜDTIROL\n\nSpumante Brut Millesimato\n\nPeter Zemmer - Kurtinig\n\nDove i vigneti sembrano quasi mediterranei, nasce questo elegante spumante. Il perlage fine e il frutto chiaro lo rendono l'inizio perfetto per una serata di successo. Uno spumante che inizia in sordina e finisce sempre in allegria.\n\nSapore: brut\n\nLocalità: Südliches Unterland\n\nMaturazione: fermentazione in vasca\n\nCarattere: frizzante, profumato, limpido\n\nDestinazioni: Aperitivo, finger food\n\nArunda Extra Brut\n\nArunda - Mölten\n\nLa cantina di spumanti più alta d'Europa: il solo pensiero dà un senso di altezza. Nella fresca aria di montagna di Mölten, i vini base maturano in raffinati spumanti pieni di precisione ed eleganza. Un compagno spumeggiante per i grandi momenti tra vette e piacere.\n\nSapore: extra brut\n\nLocalità: Mölten - oltre 1.200 m\n\nMaturazione: fermentazione classica in bottiglia\n\nCarattere: elegante, fresco, complesso\n\nDestinazioni: Aperitivo, frutti di mare, cucina raffinata\n\n\"Athesis\" Brut Rosé\n\nKettmeir - Kaltern\n\nQuando la luce della sera brilla di rosa sul lago di Caldaro, crea l'atmosfera che rivive in questo spumante rosé. Fine, elegante e con il fascino di una lunga serata estiva. Uno spumante che è una gioia da bere.\n\nVarietà: Pinot Nero, Chardonnay\n\nSapore: brut\n\nLocalizzazione: Altitudine intorno a Caldaro\n\nMaturazione: Fermentazione classica in bottiglia\n\nCarattere: Cremoso, delicato, nobile\n\nPiatti: Aperitivo, pesce, antipasti leggeri\n\nDESSERTWEIN - 100% SÜDTIROL\n\nGewürztraminer Passito \"Cresta\"\n\nEgger-Ramer - Bolzano\n\nQuando si lascia che l'uva rimanga a lungo al sole, si concentra tutto ciò che c'è di bello: profumo, dolcezza, varietà di sapori. Il \"Cresta\" è un vino da dessert dal fascino che rende grandi i piccoli momenti e celebra i grandi momenti. Perfetto a fine pasto - o come dolce solista.\n\nVarietale: Gewürztraminer\n\nSapore: dolce\n\nLocalizzazione: Conca calda di Bolzano\n\nMaturazione: Acciaio inox\n\nCarattere: Aromatico, ricco di miele, elegante\n\nPiatti: Dolci, formaggi erborinati o da solo","inLanguage":"it","isPartOf":{"@id":"https://giggle.tips/#website"},"publisher":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"}},{"@type":"ItemList","@id":"https://giggle.tips/it/experience/ab320da7-17a6-4847-bbc5-3d0a26cd15b9/i-nostri-vini-100-alto-adige#upcoming-dates","name":"Upcoming dates for I nostri vini 100% Alto Adige","numberOfItems":0,"itemListElement":[]}]}