Notti gastronomiche - " Grano carinziano, cavolo e ruabn

Godetevi una varietà culinaria a base di prodotti locali

Vi aspettano:

Salmone di Mirnock marinato su blini di farro

su blini di farro

Tagliatelle al cetriolo

Aneto fresco

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Cappuccino di barbabietola rossa

Gnocchi al rafano

Patatine alle erbe

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Rosa arrosto

Petto d'anatra tandoori

su crêpe di insalata di cavolo carinziana

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Bistecca di vitello alla griglia

Torta di patate

Crema di piselli | Mini-verdure

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Crème brûlée al liquore d'uovo

con riso dolce al farro

Spaghetti al mango

Sorbetto al mirtillo rosso

Vino in abbinamento*:

Cantina Kreuzschneider

*) può essere prenotato in loco,

non incluso nel prezzo del menu