Cena esclusiva al Palazzo dell'Inquisitore

Intraprendete un viaggio unico nel tempo con questa cena innovativa ed esclusiva al Palazzo dell'Inquisitore di Birgu, un'immersione culinaria nella storia maltese e mediterranea. Storici e chef esperti collaborano per far rivivere il passato con piatti che riecheggiano il XVIII secolo, dagli umili spuntini dei poveri agli opulenti dessert dei ricchi mercanti. Assaggiate la storia delle feste dei Corsari, le squisite selezioni di vino del Gran Maestro, gli austeri pasti quaresimali dell'Inquisitore e altro ancora. Mentre assaporate questi sapori ricreati, lasciate che la ricca eredità di autorità e prosperità del Grand Harbour arricchisca la vostra esperienza, collegando la grandezza dell'epoca del Gran Maestro Ramon Despuig alle vibranti tradizioni delle feste maltesi di oggi.

Il tour privato per voi e i vostri ospiti inizia alle 19.00, seguito da una cena di 4 portate con vino e acqua.

Questa esperienza è disponibile anche a Fort St Angelo e al Museo Marittimo.

Menu campione

Zuppa di sardine

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Zuppa di cavolo e cipolle (V)

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Pasta ripiena

Zucchero fresco, noce moscata, pollo e salsa maltese

ġbejniet fresco, noce moscata e salsa maltese (V)

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Costolette di manzo a cottura lenta, verdure tradizionali

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Agnello aromatico speziato, verdure tradizionali

oppure

Calamari ripieni alla griglia, couscous, erbe fresche, pinoli e frutta secca, verdure del territorio

oppure

Frittata di ceci (V), verdure tradizionali

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Sorbetto al caffè e vaniglia