Culinaria

Servizio cena in chalet

Richiesto in pochissimo tempo!

Accessibile
Di sera
Termine per l'iscrizione
Il giorno dell'avventura
11:00
Punto d'incontro
Il vostro chalet

Host

Alphotel Tyrol
Mons Silva Chalets, Innerratschings, Ratschings, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Buono a sapersi

Abbiamo raccolto per voi alcuni piatti da gustare nel vostro chalet. La cena può essere ordinata alla reception fino alle 11:00 e fa parte della nostra pensione di coccole ed è inclusa nel prezzo. Il pasto viene servito tra le 17:00 e le 18:00. Le porzioni sono dimensionate per 2 persone e il servizio costa €20,00: €10,00 per ogni persona in più.

Biglietti

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Raclette
carne di manzo locale, tacchino del Flinglhof della nostra valle, vitello, maiale, speck del Langenerhof verdure di stagione grigliate ...
Fonduta
carne di manzo locale, tacchino del Flinglhof della nostra valle, carne di vitello, carne di maiale verdure dell'orto giovane salse sel...
Insalata mista
Variazione dell'avviamento a freddo
Guancia di vitello brasata con finferli, rösti di riso selvatico e radici di prezzemolo
Rumsteak Dry Aged con burro alle erbe nere e verdure grigliate
Peperone di cervo con cavolo rosso e polenta di verdure
Filetto di salmerino locale su letto di abete rosso, lenticchie di montagna e patate primaticce
Gnocchi di ortica con ravanello bianco
Polpettone di quinoa e verdure con crema di radici al prezzemolo
Griglia contadina vegana con pinoli e funghi porcini
Lasagne gratinate appena sfornate per i nostri piccoli ospiti
Bocconcini di pollo con patatine per i nostri piccoli ospiti
Variazione del dessert
Piatto di formaggi
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