L'azienda Alpe Pragas è nata nel 1997 dall'idea di trasformare la frutta di prima qualità, anche quella coltivata localmente, in prodotti finali esclusivi e di alta qualità. È così che da una visione di "snack al mirtillo" si è sviluppata una manifattura frutticola che si è fatta conoscere in tutto il mondo per la qualità, la naturalità e la sostenibilità nella lavorazione della frutta più pregiata.