In de Hofgassl

Het Hofgassl is gevestigd in een prachtig oud Burgenlands herenhuis in het hart van Rust.

Dikke muren, historische details en de romantische binnenplaats geven het huis zijn onmiskenbare karakter en creëren een sfeer tussen traditie en tijdloze elegantie.

Culinaire burgenlandse herbergcultuur ontmoet uitmuntende culinaire kunst.

Creatieve composities, een lichte, verfijnde signatuur en verrassende smaakervaringen kenmerken de keuken van het Hofgassl. De focus ligt op de beste natuurlijke regionale producten, compromisloze versheid en een nauwkeurige, professionele bereiding.

Chef de cuisine Michael Pilz weet te verrassen met steeds nieuwe gerechten die zijn geïnspireerd op het seizoen en met grote gevoeligheid zijn samengesteld - verrassend, verfijnd en tegelijkertijd diep geworteld in de regio.

De idyllische binnenplaats met zijn oude muren en schaduwrijk groen creëert een ontspannen, bijna mediterrane sfeer - een speciale plek voor gezellige uurtjes in Rust.

Openingstijden

Woensdag t/m zondag en feestdagen: 11:00 - 23:00

Kooktijden

(aankomsttijd gasten)

Woensdag t/m zaterdag:

12:00 - 14:00 uur & 18:00 - 21:00 uur

Zondag:

12:00 - 14:00 uur & 17:00 - 21:00 uur

Reserveren verplicht!

Alleen telefonisch - woensdag t/m zondag en op feestdagen vanaf 10.30 uur:

📞 +43 2685 60 7 63

📞 +43 664 110 43 20