Lokale wijnproeverij bij Markus Divinus

Ontdek de wijnen van Markus Divinus met Mark Borg, eigenaar en wijnmaker. Geniet van een rondleiding door de Zafrana Boutique Winery, leer meer over hun filosofie en proef de uitstekende wijnen.

Markus Divinus wijnen zijn de belichaming van een wijnmaker met een passie voor wijnbouw. Nauwe samenwerking met boeren en het kiezen van de juiste locatie dragen bij aan een verscheidenheid aan stijlen. Kleine wijngaarden met lage opbrengsten en handgeplukte druiven brengen de weelderige en geconcentreerde nectar van ons Maltese 'terroir' naar boven. De wijnen worden met liefde gemaakt om complexiteit, elegantie en klasse uit te drukken. Ze gebruiken zowel inheemse druivensoorten als internationale druiven die op Malta zijn aangeplant en creëren blends die uniek zijn voor de wereld.

Kies uit de volgende twee gepersonaliseerde ervaringen -

WINEMAKER SHARE - 5cl x 8 glazen - 90 minuten

aangevuld met waterkoekjes, lokaal brood en Zafrana olijfolie

ZiMARIE' - Voorouderlijke methode

ZAFRANA - Girgentina, Sauvignon Blanc

ZAREEN - Chardonnay, Sauvignon Blanc

KIRAZ - Syrah, Sangiovese

ADON - Gellewza, Syrah, Merlot

YEHUDIT - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

GREZZ - Merlot, Cabernet Sauvignon

SOLUM - Syrah

€95 per persoon - minimaal 2 personen

BARRIQUE - 5cl x 10 glazen - 150 minuten

In Marks eigen wijnbibliotheek worden nieuwe jaargangen van barrique tot gebottelde topwijnen vergeleken. Er worden waterkoekjes, lokaal brood en Zafrana olijfolie geserveerd.

ZiMARIE' - Voorouderlijke methode

ZAFRANA 2021 - Girgentina, Sauvignon Blanc

ZAREEN 2017 - Chardonnay, Sauvignon Blanc

ZAREN 2018 - Schilfermentatie

ADON 2018 - Gellewza, Syrah, Merlot

YEHUDIT 2018 - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

GREZZ 2022 vat , GREZZ 2014 - Merlot, Cabernet Sauvignon

SOLUM 2017 - Syrah

L-IMZABBAB - Late oogst muskaatwijn

€220 per persoon - minimaal 2 personen