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Com o seu conceito de alta cozinha para o «Menü vo hie», Stefan Beer estabelece novos padrões no mundo da gastronomia. As suas criações não são apenas um deleite para o paladar, mas também um deleite para os olhos. Os pratos são pequenas obras de arte — ora divertidos, ora minimalistas, mas sempre modernos e criativos. O menu inclui ingredientes que crescem e amadurecem num raio de 50 quilómetros. O «Menu vo hie» inclui ingredientes como oxalis silvestre (Uetendorf), camarões (Burgdorf), mirabelas (jardim do hotel) e vinagre caseiro – todos adquiridos a produtores cuidadosamente selecionados.\n\nAlemão:\n\nEmenta Carta de vinhos\n\nInglês:\n\nMENU CARTÃO DE VINHOS\n\nPara informações e reservas, ligue para o número 2602.\n\nTenha em atenção que não são permitidos cães neste restaurante.\n\nA combinação perfeita: a sua indumentária contribui para o ambiente elegante do Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa. Estamos ansiosos por recebê-lo à noite no Radius, com vestuário elegante (calças compridas para os senhores e sapatos fechados).\n\n>","url":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer","mainEntityOfPage":{"@id":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer#webpage"},"image":["https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/giggle.storage/images/8a2cb81a-beea-4f95-bf97-1425440c3896.jpeg","https://d27mylpt7bebkr.cloudfront.net/experiences-images/8a2cb81a-beea-4f95-bf97-1425440c3896-original.jpeg"],"serviceType":"Gastronomia","provider":{"@id":"https://giggle.tips/pt/hosts/victoria-jungfrau#hotel"},"areaServed":{"@id":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685#location"},"offers":{"@type":"Offer","@id":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer#offer","name":"Book externally","url":"https://giggle.tipshttps://bookings.zenchef.com/results?rid=373882&pid=1001&fullscreen=1&lang=de","availability":"https://schema.org/InStock","price":0,"priceCurrency":"CHF","seller":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"},"itemOffered":{"@id":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer#service"}}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer#webpage","url":"https://giggle.tips/pt/experience/28dd88e4-0333-40df-a64a-6f9034ba3685/radius-by-stefan-beer","name":"Radius by Stefan Beer","description":"O chef Stefan Beer e a sua equipa criam algo verdadeiramente especial para os apreciadores da boa cozinha. 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