Gastronomia

Jantar exclusivo no Palácio do Inquisidor

Basta perguntar!

Disponível
Ao fim do dia

Host

The Phoenicia Malta
Inquisitor's Palace, l-Kbira, Birgu, Malta
Informações úteis

Embarque numa viagem única através do tempo com este jantar inovador e exclusivo no Palácio do Inquisidor em Birgu, uma imersão culinária na história maltesa e mediterrânica. Historiadores e chefes de cozinha especializados colaboram para dar vida ao passado com pratos que ecoam o século XVIII, desde os humildes petiscos dos pobres até às opulentas sobremesas dos comerciantes ricos. Saboreie a história das celebrações dos corsários, as requintadas selecções de vinho do Grão-Mestre, as austeras refeições quaresmais do Inquisidor e muito mais. Ao saborear estes sabores recriados, deixe que o rico legado de autoridade e prosperidade do Grande Porto melhore a sua experiência, ligando a grandeza da era do Grão-Mestre Ramon Despuig às vibrantes tradições das actuais festas maltesas.


Uma visita privada para si e para o(s) seu(s) convidado(s) começa às 19h00, seguida de um jantar de 4 pratos, incluindo vinho e água.


Esta experiência também está disponível no Forte St Angelo e no Museu Marítimo.


Exemplo de menu


Sopa de sardinhas

ou

Sopa de Couve e Cebola (V)


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Massa Recheada

Carne fresca, noz-moscada, frango e molho Maltaise


ġbejniet fresco, noz-moscada e molho Maltaise (V)


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Costeletas de vaca cozinhadas lentamente, legumes tradicionais

ou

Borrego aromático com especiarias, legumes tradicionais

ou

Lulas recheadas grelhadas na brasa, cuscuz, ervas frescas, pinhões e frutos secos, legumes da região

ou

Frittata de grão-de-bico (V), legumes da região


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Café e Sorvete de Baunilha

Bilhetes

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Jantar exclusivo no Palácio do Inquisidor
mínimo 2 pessoas. O preço de 325 euros por pessoa inclui a visita privada, o jantar, o vinho e a água.
325.00
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