Prehliadky mlyna a pivovaru počas štátneho sviatku

Zažite tradičné remeslo - spoznajte, ako funguje náš mlyn Schmilk'schen a pivovar Schmilka!

Pre znalcov a milovníkov remeselného pečiva sa denne koná zaujímavá a zábavná prehliadka historického, plne funkčného vodného mlyna v Schmilke, ktorý bol s láskou ručne obnovený.

V historickom mlyne z roku 1665 sa na mletie ekologického obilia na hrubú múku medzi dvoma pieskovcovými kameňmi používa vodná sila.

Nahliadnite do historických výrobných procesov a fungovania so všetkými jeho stránkami prestreleného vodného mlyna. Vyskúšajte všetkými zmyslami, ako sa ekologicky vypestované obilie s technickou jemnosťou mení na kamennú múku. Najlepšie bude, ak ochutnáte výrobky z pece teplej v susednej pekárni vykurovanej drevom!

Nahliadnite do výrobných procesov a fungovania tradičného minipivovaru. Nahliadnite do varných kotlov, zažite špecialitu otvoreného kvasenia, ktorá sa dnes vyskytuje len zriedkavo, spoznajte rôzne ingrediencie a nechajte sa opájať neuveriteľnými a zábavnými príbehmi o pive.

Trvanie: 45 min.