Prehliadka pivovaru Schmilka so sprievodcom

Ponorte sa do fascinujúceho sveta tradičných remesiel a zažite na vlastnej koži, ako funguje mlyn a pivovar Schmilka.

Mlyn - praktické remeslo

Pre milovníkov remeselného pečiva je historický, plne funkčný vodný mlyn v Schmilke skutočným zážitkom. Každý deň vás prevedieme týmto s láskou zrekonštruovaným skvostom a ukážeme vám, ako sa tu po stáročia spracovávalo obilie.

V historickom mlyne z roku 1665, poháňanom vodnou silou, sa medzi masívnymi mlynskými kameňmi melie na hrubú múku to najlepšie bio obilie. Spoznajte tradičnú technológiu prešporského vodného mlyna zblízka a nechajte sa unášať pôsobivými výrobnými procesmi.

Vychutnajte si ho všetkými zmyslami: pocíťte silu mlyna, zacíťte vôňu čerstvo namletej múky a ochutnajte dobroty z pece, ktoré sa pripravujú v susednej pekárni vykurovanej drevom!

Pivovar - pôžitok z piva s históriou

Získajte jedinečný pohľad na umenie varenia piva v tradičnom minipivovare. Nahliadnite do varných kotlov, objavte zvláštnosti otvoreného kvasenia - dnes už zriedkavého spôsobu varenia - a spoznajte rôzne ingrediencie.

Nechajte sa očariť vzrušujúcimi a zábavnými príbehmi o pive. Či už ste zvedavý znalec alebo zvedavý začiatočník - táto prehliadka sľubuje nezabudnuteľný zážitok!