Ogledi mlina in pivovarne na državni praznik

Izkusite tradicionalno obrt - spoznajte, kako delujeta naš mlin Schmilk'schen in pivovarna Schmilka!

Za poznavalce in ljubitelje obrtnega peciva vsak dan poteka zanimiv in zabaven voden ogled zgodovinskega, popolnoma delujočega vodnega mlina v Schmilki, ki je bil z ljubeznijo ročno obnovljen.

V zgodovinskem mlinu iz leta 1665 se z vodno močjo med dvema peščenjakoma ekološko pridelano žito zmelje v grobo moko.

Spoznajte zgodovinske proizvodne procese in delovanje z vsemi vidiki prestreljenega vodnega mlina. Z vsemi čuti doživite, kako se ekološko pridelano žito s tehnično prefinjenostjo spremeni v kamnito moko. Najbolje pa je, da poskusite še tople izdelke iz krušne peči v sosednji pekarni na drva!

Spoznajte proizvodne procese in delovanje tradicionalne mikropivovarne. Poglejte v pivovarske kotle, spoznajte posebnost odprtega vrenja, ki jo danes redko srečamo, spoznajte različne sestavine in se prepustite omamljanju z neverjetnimi in smešnimi zgodbami o pivu.

Trajanje: 45 min