Erntedankfest - Best of Boris
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So. Okt. 04, 18:00
Gastgeber
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kärcherstraße 11, Zweiflingen
Details
Feiern Sie mit uns in der Waldschänke diesen besonderen Moment des Dankes, der Gemeinschaft und die reiche Ernte des Jahres. Sie erwartet ein stimmungsvoller Abend voller herbstlicher Atmosphäre, 5-Gänge mit je einem Lieferanten der Region und gemütlichem Beisammensein.
Jauernicks Schafskäsemousse
mit Apfel-Staudensellerie-Vinaigrette
und Butternut-Kürbis
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Sanft gegarte Lachsforelle
von unserer Fischerei Merz
mit Federweißer und Filderkraut
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Confierter Kräutersaitling aus der Pilzzucht Kubach
mit Speck, Quitte und Feldsalat
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Kross gebratene Mäusdorfer-Landgockelbrust
mit Estragonjus, Steinpilze, Karotte
und Kartoffel- Kroketten
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Imkerei „Metzger“ Honigparfait
von unseren Bienen
mit Milch und Weizen
Bitte beachten Sie, dass das Menü variieren kann.
Wichtige Informationen zur Stornierung von Veranstaltungen:
Stornierungen bis zu 4 Wochen vor dem geplanten Veranstaltungsbeginn sind kostenfrei möglich.
Bei späteren Stornierungen oder Nicht-Erscheinen behalten wir uns vor, den vollen Veranstaltungspreis zu berechnen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
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