Description
Von Oktober bis Ende November lädt der Vinschgau zur Törggelezeit ein – einer genussvollen Südtiroler Herbsttradition. Nach der Weinlese wird der junge Wein, der Nuie oder Siaße, verkostet und mit herzhaften Spezialitäten wie Speck, Knödeln, Schlutzkrapfen, Schlachtplatte und gebratenen Kastanien (Keschtn) serviert. Süße Bauernkrapfen runden das Erlebnis ab.
In urigen Buschenschänken und auf bäuerlichen Höfen trifft kulinarischer Genuss auf gesellige Atmosphäre. Wanderungen durch die farbenfrohe Herbstlandschaft und Abstecher zu historischen Orten machen die Törggelezeit zu einem besonderen Erlebnis für alle Sinne.
©IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Ferrigato
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