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Ente gut. Alles gut.

Organizer: Bio- & Nationalpark-Refugium Schmilka

Venue: Schmilk'sche Mühle

Category: Kulinarik

Ente gut. Alles gut.

Description

Ein Abend von der Wiese bis auf den Teller

Frisch gebackenes Brot, feine Entenspezialitäten und Geschichten aus Schmilka: In unserer Mühlengaststube laden wir Sie zu einem kulinarischen Abend ein, der Genuss und Handwerk zusammenbringt.

Mia Cseh, ein Urgestein unseres Dorfes, und unser Landwirt Carsten Ullrich führen Sie durch den Abend. Sie erzählen von Entenhaltung, Zucht und Pflege, vom Schmilkaer Backhandwerk und vom Leben im Dorf.

Freuen Sie sich auf warmes Natursauerteigbrot, Entenschmalz, klassische Rillettes, Pâtés, Terrinen und warm geräucherte Entenbrust – begleitet von Anekdoten aus Schmilka.

49 € pro Person inklusive Wasser und so viel frisch gebackenem Brot, wie Sie mögen.

Die Plätze sind auf 20 Personen begrenzt. Bitte buchen Sie frühzeitig. Die Bezahlung erfolgt vorab online bei der Buchung.

Practical information

Meeting point
Mühlengaststube in Schmilka
Address
Schmilka, Bad Schandau-Schmilka, DE
Maximum participants
20
Bookable
Yes

Upcoming dates (leaf pages)

Each date is a separate Event (additionalType: FoodEvent) with its own URL and JSON-LD graph.