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Abendmenü

Gastgeber
Hotel Vitalquelle Montafon

Außerlitzstraße 80, Schruns

Details

Hier finden Sie unser aktuelles Abendmenü:


Abendmenü 18. Oktober 2026


GEBÄCK UND EIER AUFSTRICH VOM BUFFET

***

DER GESUNDE START

Vitaminreiche Salate vom Buffet mit Dressing Ihrer Wahl

***

VITELLO TONNATO

Rosa gebratenes Kalbfleisch

mit Thunfisch Espuma, Kapern und Petersilie

***

AUS DEM SUPPENTOPF

Kräftige Rindsuppe mit Speckknödel, Gemüse und Schnittlauch

ODER

ERFRISCHUNGSGETRÄNK

Wassermelonensaft mit Grenadine Sirup

***

TRADITIONELLES

Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Apfelmus und Schnittlauch

ODER

DORADE

Gebratenes Filet mit Ländle-Erdäpfelriebel,

Kohlrabigemüse und Rieslingsauce

ODER

DUROC LANDSCHWEIN

Rosa gebratener Rücken mit Wildkräuterkruste,

Kartoffelsäckchen und Ratatouille Gemüse

***

NUSSKNACKER

Schokoladenwalnuss mit Eis,

Marillenröster und schwarze Walnüsse

***

KÄSE

Vorwiegend aus Österreich


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