Abendmenü
Gastgeber
Hotel Vitalquelle Montafon
Außerlitzstraße 80, Schruns
Details
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Abendmenü 26. September 2026
GEBÄCK UND KRÄUTER AUFSTRICH VOM BUFFET
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DER GESUNDE START
Vitaminreiche Salate vom Buffet mit Dressing Ihrer Wahl
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CARPACCIO
Von der Zuckermelone mit weißem Portwein
Montafoner Schinkenspeck und Basilikumöl
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HOT POT
Schaumsuppe vom Zuckermais mit Rauch-Paprika Popcorn und Chiliöl
ODER
HAUSEIGENER GARTEN
Hollerspritz mit Minze
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GOOD LIVE BOWL
Gebackene Falafelbällchen mit Quinoa, Gemüse,
Curry und Hummus
ODER
DORADE
Gebratenes Filet mit gelber Linsensauce, Bulgur,
Auberginen und Croustillant
ODER
DER KLASSIKER
Gesottener Tafelspitz mit gerösteten Kartoffeln, Wurzelgemüse, Cremespinat und Krensauce
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ZUM DAHINSCHMELZEN
Solero mit tropischen Früchten und Passionsfruchtsorbet
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KÄSE
Vorwiegend aus Österreich
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