
Außerlitzstraße 80, Schruns
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Abendmenü 18. Oktober 2026
GEBÄCK UND EIER AUFSTRICH VOM BUFFET
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DER GESUNDE START
Vitaminreiche Salate vom Buffet mit Dressing Ihrer Wahl
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VITELLO TONNATO
Rosa gebratenes Kalbfleisch
mit Thunfisch Espuma, Kapern und Petersilie
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AUS DEM SUPPENTOPF
Kräftige Rindsuppe mit Speckknödel, Gemüse und Schnittlauch
ODER
ERFRISCHUNGSGETRÄNK
Wassermelonensaft mit Grenadine Sirup
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TRADITIONELLES
Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Apfelmus und Schnittlauch
ODER
DORADE
Gebratenes Filet mit Ländle-Erdäpfelriebel,
Kohlrabigemüse und Rieslingsauce
ODER
DUROC LANDSCHWEIN
Rosa gebratener Rücken mit Wildkräuterkruste,
Kartoffelsäckchen und Ratatouille Gemüse
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NUSSKNACKER
Schokoladenwalnuss mit Eis,
Marillenröster und schwarze Walnüsse
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KÄSE
Vorwiegend aus Österreich
