Abendmenü
Gastgeber
Hotel Vitalquelle Montafon
Außerlitzstraße 80, Schruns
Details
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Abendmenü 6. September 2026
GEBÄCK UND GESALZENE BUTTER VOM BUFFET
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DER GESUNDE START
Vitaminreiche Salate vom Buffet mit Dressing Ihrer Wahl
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AUS DEM SUPPENTOPF
Kräftige Rindsuppe mit Flädle, Gemüse und Schnittlauch
ODER
FRISCH GEPRESST
Apfel-Karottensaft mit nativem Olivenöl
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BIO-WEIDEHUHN
Zupfsalat mit ausgelöstem Backhendl,
Kartoffelsalat und Kernöldressing
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GEMÜSEBEET
Kohlrabi mit Gemüseriso, Wurzelmilchsud,
Belper Knolle und Schnittlauchöl
ODER
WOLFSBARSCH
Gebratenes Filet auf Rösttomaten-Fregula,
knusprige Artischocken und Basilikum Zwiebeln
ODER
DER KLASSIKER
Zwiebelrostbraten vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen
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DIE SÜßE ALM
Riebeltarte mit Heidelbeeren, karamellisiertes Popcorn,
Sigcreme und Heumilcheis
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KÄSE
Vorwiegend aus Österreich
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