Abendmenü
Ort
Außerlitzstraße 80, Schruns
Details
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Abendmenü 2. November 2026
GEBÄCK UND BRAUNE BUTTER VOM BUFFET
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DER GESUNDE START
Vitaminreiche Salate vom Buffet mit Dressing Ihrer Wahl
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KINGFISH
Mit Passionsfrucht, Rettich und Japanische Mayonnaise
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HOT POT
Blumenkohlsuppe mit Riebel,
brauner Butter und Schnittlauch
ODER
GREEN SMOOTHIE
Mit Feldsalat, Banane und Orange
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AUS DER REGION
Brennnessel-Kaspressknödel auf Kartoffelrisotto,
gehobelte Champignons und Brennnesselöl
ODER
ALPENSTÖR
Fischgulasch mit Kartoffelbaunzen, Sauerrahm
und Paprikagemüse
ODER
KAROTTENFELD
Rücken und Praline vom Kalb
mit Mandelbällchen und Karottengemüse
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SÜßE GLÜCKSMOMENTE
Oliven-Schokoladenmousse mit Streuseln
und Lavendel-Brombeersorbet
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KÄSE
Vorwiegend aus Österreich
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