Einlegen und Fermentieren

Gut zu wissen

Gemeinsam mit Alexandra verarbeiten wir Gemüse, um es länger haltbar zu machen und die kostbaren Inhaltsstoffe zu bewahren. So können wir unsere Köstlichkeiten auch im Winter noch genießen. Wir legen Gurken, Rote Beete und einen vielfältigen Gemüsemix in Essig und Kräutern ein. Zudem fermentieren wir Kohl, Karotten, Paprika, Knoblauch und weitere Gemüsesorten. Die selbst konservierten Köstlichkeiten könnt ihr mit nach Hause nehmen und in Ruhe verzehren.

Treffpunkt:

Kräuterhaus Pfarrstadel

Irschen 19a

9773 Irschen

Bitte den Betrag von Euro 55,- pro Person bar zu entrichten.