HATECKE – Das alpine Fleischhandwerk
Gruppengrösse
6 - 20
Anmeldeschluss
1 Tag vor dem Erlebnis um 17:00 Uhr
Treffpunkt
HATECKE, Center Augustin, Stradun 197, 7550 Scuol
Gastgeber
Hotel Arnica Scuol
Brentsch 417, Scuol
Details
Bacharia Alpina - HATECKE
Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust». Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im Keller.
Wann: jeden Dienstag 16.00 Uhr
Treffpunkt im Center Augustin in Scuol direkt im Ladenlokal von HATECKE.
Dauer: ca. 45 Minuten
Preis: CHF 15
Inklusive Leistungen:
Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust».
