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HATECKE – Das alpine Fleischhandwerk
Gruppengrösse
6 - 20
Anmeldeschluss
1 Tag vor dem Erlebnis um 17:00 Uhr
Treffpunkt
HATECKE, Center Augustin, Stradun 197, 7550 Scuol
Gastgeber
Hotel Arnica Scuol
Brentsch 417, Scuol
Details
Bacharia Alpina - HATECKE
Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust». Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im Keller.
Treffpunkt im Center Augustin in Scuol direkt im Ladenlokal von HATECKE.
Dauer: ca. 45 Minuten
Preis: CHF 15
Inklusive Leistungen:
Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust».
