Description

Bacharia Alpina - HATECKE

Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust». Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im Keller.

Wann: jeden Dienstag 16.00 Uhr

Treffpunkt im Center Augustin in Scuol direkt im Ladenlokal von HATECKE.

Dauer: ca. 45 Minuten

Preis: CHF 15

Inklusive Leistungen:

Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im «laboratori dal gust».

Practical information

Meeting point: HATECKE, Center Augustin, Stradun 197, 7550 Scuol
Address: Stradun, Scuol
Maximum participants: 20
Bookable: Yes