Description
Schnittlauchbutter | Bergpfeffertopfen
1. Gang:
Knackige Salate vom Buffet
2. Gang:
Rindercarpaccio | Grantn | Ruccola | Asmonte | XA Essig Gölles
oder
Gurken - Mango Ceviche | Brunnenkresse
3. Gang:
Stieressenz | Bärlauchfritatten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
oder
Topinamburschaumsuppe | Vogelbeere
4. Gang:
Rosa gebratener Kalbstafelspitz | Erdäpfelpürree | Babyspinat | Senf
oder
Gegrilltes Goldforellenfillet | Fregola Sarda | Karfiol Verbene
oder
Sellerie | Radiccio | Kräuter - Nusspesto
5.Gang:
Medovik Kuchen mit Honig | Sauerrahm | Cranberrys
oder
Fruchtsorbet | Cornflakes | Schlagsahne
Practical information
- Meeting point
- Restaurant
- Address
- Sankt Johann im Pongau
- Bookable
- No
Service
Classified as a hotel Service. No per-date Event leaves — booking is availability-based.
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