For Meat Lovers à l'HarzHotel

Dans la mesure du possible, nous souhaitons également vivre un peu le thème de la HARZ. C'est pourquoi nous essayons d'utiliser autant de produits régionaux que possible, de nous approvisionner auprès de fournisseurs régionaux, de renoncer si possible aux emballages non écologiques et de produire nous-mêmes le plus possible de produits régionaux.

RUMPSTEAK (250G), avec beurre aux herbes fait maison, légumes poêlés et Röstitaler

RÔTI DE MORTIER D'AGNEAU DE LAIT, avec des bâtonnets de lard et des pommes de terre vapeur