Dégustation de poisson du lac

Nous partons du territoire pour vous offrir l'expérience de la dégustation et vous immerger dans les arômes et les saveurs du Lac de Garde.

Entrée :

Omble fumé avec pomme verte, sauce ponzu et galette de lin

Premier plat :

Pappardelle aux œufs avec brochet, câpres hachées, anchois, olives et huile de citron de Gargnano

Deuxième plat :

Filets de perche panés aux herbes avec mayonnaise au soja sur chou violet mariné

En attendant le dessert :

Glace aux citrons naturels de Garda

Dessert :

Gâteau aux roses avec sauce au citron de Garda

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Seulement pour la table entière, pour au moins deux personnes.

Le prix ne comprend pas les boissons.