Degustazione Pesce di Lago

Partiamo dal territorio per offrirti l'esperienza di degustazione e immergerti in aromi e sapori del lago di Garda

Antipasto:

Battuto di salmerino affumicato con mela verde, salsa ponzu e cialda ai semi di lino

Prima Portata:

Pappardelle all'uovo con luccio, battuto di capperi, acciughe, olive e olio al limone di Gargnano

Seconda Portata:

Filetti di persico del lago panati agli aromi con maionese alla soia su cappuccio viola marinato

In attesa del Dolce:

Il ghiacciato ai limoni naturali del Garda

Dessert:

Torta di rose con salsa ai limoni del Garda

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Solo per tutto il tavolo, per almeno due persone.

Il prezzo è escluso di Bevande