L'azienda Alpe Pragas è nata nel 1997 dall'idea di trasformare la frutta di prima qualità, anche quella coltivata localmente, in prodotti finali di alta qualità ed esclusivi.
Le albicocche hanno un valore nutrizionale speciale. Il contenuto di calcio, potassio, fosforo e ferro, nonché di vitamine B5, C e, soprattutto, di provitamina A è superiore a quello di quasi tutti gli altri frutti.