Genussvolle Gerichte

Genussvolle Gerichte

Rotwildconsommé aus eigener Jagd 7€

Wurzelgemüse

Karotten-Galgant-Suppe (vegan) 7€

Koriandersaat

Caesar Salat 15€

Hühnerbrust | Croutons | Dressing | Parmesan

Hauseigener Rotwildschinken 16€

Pflücksalat | Preiselbeere | Croutons |Dressing

Wildburger 19 €

Rosa gebratenes Rotwild Patty aus eigener Jagd

Hochalp Räucherkäse | Rotkraut |

Preiselbeer Mayonnaise | Pommes

Bio Beef Burger 19€

Rosa gebratenes Allgäuer Bio-Rind Patty

Cheddar | Speck | Schmelzzwiebel |

Essiggurke | Senf Mayonnaise | Pommes

Club Sandwich 17€

Hühnerbrust | Ei | Tomate | Speck

Mix Pickles | Chips

Frische Pasta (vegetarisch) 13€

Tomaten | Zwiebel | Knoblauch

Petersilie | Parmesan

Frische Pasta mit Räucherlachs 17€

Rahmsauce | Basilikum | Pinienkerne

Parmesan

Kaiserschmarren 14€

Mit Grand Marnier flambiert

Aprikosenröster oder Apfelmus