Description

Residenz Restaurant

(v pouličnom oblečení)

Vstup: 18.00 - 20.00 h

Záhradné šaláty z regiónu

farebné a zdravé

***

Marinovaný fenikel

s mandarínkami a trhanou klobásou z Buchberger

Salát z tuniaka so srdiečkami rímskeho šalátu a klíčkami

Orientálny hummus

*s nakladanou mrkvou a quinoou*

* * *

Čistý bioZeleninová polievka

s tarhoňou

Penová polievka z topinamburov

*s vlastnými lupienkami*

* * *

Mladé štajerské hovädzie mäso

so zemiakovými plackami,

podávaný so špenátovými listami s kešu orieškami a jablkovým chrenom

Transparentný losos

s kaviárovou omáčkou

Medalóny slnečného moriaka

s červenou ryžou,

dusenou zeleninou a ananásovou omáčkou

koreňovým zeleninovým gulášom

*s vegánskou kyslou smotanou*

***

Naša cukrárka Gabi odporúča

piškótový mousse

plátok z pasírovaného ovocia

*slivkový a orechový koláčorechový koláč*

***

Výborný syr z tabule

Chutné omáčky

*Čisto rastlinný

BADOLINY VEČERNÝ BÚFET

Salát a polievka z bufetu

***

Cevapcici

so zemiakovou kašou, ryžou,

mrkvou, hráškom a kukuricou

Badolinove obľúbené cestoviny

s paradajkovou omáčkou a parmezánom

***

pekáčmi

Practical information