Description
Über die Silvesterzeit (28.12.2026 - 02.01.2027, ausgenommen am Silvesterabend) ist für unsere Übernachtungsgäste ohne Silvester-Spezial (inkl. Verwöhnpension) ein Besuch in unserem Restaurant Hofmeisterei möglich. Dafür gibt es an jedem Tag ein bestimmtes 3-Gang-Menü mit einer kleinen Auswahl.
Kinder können für die gesamte Zeit (28. und 30.12.2026 und 01.-02.01.2027) aus einer Karte wählen. Dies wird vor Ort zusätzlich berechnet.
Bitte beachten Sie, dass die Reservierung erst nach Bestätigung per E-Mail verbindlich ist.
MENU
für Freitag, 01.01.2027
VORSPEISEN
SALAT
JOGHURTDRESSING | GEPOPPTES GETREIDE | ROHKOST
LACHSTATAR
AVOCADO | ZITRONENSCHMAND | SENFKAVIAR | FRISEE
PAPRIKASUPPE
RÖSTBROT
HAUPTGANG
SCHWARZWURZEL
HOLLANDAISE | GRANATAPFEL | KARTOFFEL
SAIBLINGSFILET
HOLLANDAISE | SCHWARZWURZEL | GRANATAPFEL | KARTOFFEL
OCHSENBACKEN
JUS | OFENGEMÜSE | KARTOFFELPÜREE
DESSERT
JOGHURT PANNA COTTA
EXOTIC-SORBET | ZITRUSSALAT | WEISSE SCHOKOLADE
KÄSE
HARTKÄSE | WEICHKÄSE | BEGLEITER
SORBET VARIATIONEN
FRÜCHTE | CRUMBLE | BEEREN
Änderungen vorbehalten
Wir wünschen guten Appetit!
Practical information
- Meeting point
- Restaurant
- Address
- Steibensteg 10, Markdorf
- Bookable
- Yes
Service
Classified as a hotel Service. No per-date Event leaves — booking is availability-based.
Signals: resourceEvent window present; title/description matches Service lexicon (rental, room service, spa booking, …); title/description matches Event lexicon (workshop, tasting, hike, …)