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Aromen der Welt, Gewürzhandwerk aus dem Allgäu mit Matthias Endrass

Organizer: Chalet Hirschbach

Venue: Alpgasse 8

Category: Genuss-Workshop

Aromen der Welt, Gewürzhandwerk aus dem Allgäu mit Matthias Endrass

Description

Taucht ein in die Welt der Gewürze und lasst Euch zu ganz neuen Geschmackserlebnissen verführen. Unser Fleisch- und Gewürzsommelier Matthias Endrass kombiniert regionale und saisonale Zutaten mit Gewürzen aus aller Welt. Er zeigt Euch wie Ihr im Handumdrehen schmackhafte Marinaden für Fleisch, Gemüse und auch Obst frisch zubereitet. Dazu verwendet er Fleisch aus dem Bad Hindelanger Ökomodell und Pfannen vom „Pfannenfranz“. Die zubereiteten Speisen werden anschließend beim Abendessen verköstigt.

Practical information

Meeting point
Schulküche der Grund- und Mittelschule Bad Hindelang
Address
Bad Hindelang, DE
Bookable
Yes

Upcoming dates (leaf pages)

Each date is a separate Event (additionalType: FoodEvent) with its own URL and JSON-LD graph.