Description
Nous nous mettons dans l'ambiance de l'automne.
Lors de notre cours de cuisine exclusif « Wildzeit » animé par le chef étoilé Jörg Sackmann, vous plongerez dans l'univers du gibier.
À partir de gibier issu de la chasse locale, nous préparons du chevreuil, du cerf, de la perdrix et du lièvre sauvage pour composer un menu à 4 plats accompagné de sauces corsées, de poivre de gibier confit, de cynorrhodon et de légumes d'automne
Début à 13 h
Rendez-vous au Sackmann Genusshotel
Menu à 4 plats à partir de 18 h 30.
Prix : 320 € par personne.
N’hésitez pas à inscrire des accompagnateurs pour ce menu.
Practical information
- Meeting point
- Hôtel de charme Sackmann
- Address
- Murgtalstraße 602, Baiersbronn
- Bookable
- Yes
Service
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