Culinaria
Visita al panificio della fattoria Roatnockerhof
Prenotato in pochissimo tempo!
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Durata
Dimensione del gruppo1 - 5Termine per l'iscrizione19:00 •
Host
Hotel Gasthof Zum Hirschen
Roatnocker Hof, Località Obere Innere, Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix, South Tyrol, Italy
Buono a sapersi
Al Roatnockerhof, il pane di segale a lievitazione naturale viene cotto nel forno a legna ogni venerdì. Il rituale inizia al mattino con la preparazione del lievito madre e termina nel pomeriggio nella panetteria, dove Margareth e Georg sfornano il Roatnocker Ur-Paarlen.
Quando
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settembre 2024
ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
Concludi