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Visita al panificio della fattoria Roatnockerhof
Prossimo evento
ven giu 19, 15:30 -
ven giu 19, 16:30
Durata
60 minuti
Dimensione del gruppo
1 - 5
Termine per l'iscrizione
1 giorno prima dell'esperienza alle ore 19:00
Ospite
Hotel Gasthof Zum Hirschen
Hotel Gasthof Zum Hirschen
CIN: IT021118A127963DZM
Dettagli
Al Roatnockerhof, il pane di segale a lievitazione naturale viene cotto nel forno a legna ogni venerdì. Il rituale inizia al mattino con la preparazione del lievito madre e termina nel pomeriggio nella panetteria, dove Margareth e Georg sfornano il Roatnocker Ur-Paarlen.
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