
Do. Juni 11, 18:00

Kärcherstraße 11, Zweiflingen
Geben Sie sich einem unvergesslichen Abend mit einem exquisiten 5-Gang Menü, begleitet von den persönlichen Lieblingsweinen von Boris Rommel hin. Freuen Sie sich auf eine perfekte Harmonie aus feinen Speisen und erlesenen Weinen wie Clos Manyetes, Bodega Clos Mogador und Harmony, Laurent Perrier – ein Fest für alle Sinne.
Menü:
Gänseleberterrine
mit Joghurt, Kirsche und Brioche
Forster Ungeheuer TBA, Reichsrat von Buhl
***
Lauwarmer bretonischer Hummer
,,a la Ceasar Salat“
Sauvignon Blanc Hägenkorb, Weingut Leiss
***
Rochenflügel
mit Babyspinat, Kapern, Tomaten und Zitrone
Pernand Vergelesses, Domaine Poisot Pere et Fils
***
Kalbsfilet im Tramezzini-Mantel
mit Madeirajus, Pfifferlinge, Erbsen und Knollensellerie
Clos Manyetes, Bodega Clos Mogador
***
Heidelbeere
mit Verbene und weißer Schokolade
Harmony, Laurent Perrier
Bitte beachten Sie, dass das Menü variieren kann.
Wichtige Informationen zur Stornierung von Veranstaltungen:
Stornierungen bis zu 4 Wochen vor dem geplanten Veranstaltungsbeginn sind kostenfrei möglich.
Bei späteren Stornierungen oder Nicht-Erscheinen behalten wir uns vor, den vollen Veranstaltungspreis zu berechnen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
