Hot Milk Cake
Gastgeber
Hotel Tannenhof
Alpendorf 3, Sankt Johann im Pongau
Details
Zutaten
- 6 Eier
- 375 g Zucker
- Vanilleextrakt
- 410 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 300 ml Milch
- 225 g Butter
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanilleextrakt schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig unterrühren. Milch und Butter gemeinsam erwärmen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
Anschließend die warme Milch-Butter-Mischung langsam unter die aufgeschlagene Masse rühren.
Den Teig auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 35 Minuten backen.
Team
